MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu coasta afumata si ou batut: Pun apa rece la fiert, intr-o oala, cu putin ulei si sare. Intre timp spal costita afumata (eu am folosit costita afumata de la mine de acasa, din aia pusa la untura) si toc legumele. Cand apa a dat in clocot adaug costita si iau spuma bine cand apare. 400 gr coaste afumate 10 ml ulei 1 buc ceapa 200 gr cartofi 400 gr mix de legume 100 gr bulion dupa gust sare dupa gust piper 1 legatura patrunjel 2 l apa Adauga la lista de cumparaturi Vezi lista Mod de preparare slideshow Pasul 1 Pasul 2 Pasul 3 am gatit reteta raporteaza 1kg coasta afumata (afumata in afumatoarea proprie) 3 cartofi o ceapa un morcov ardei gras rosu si verde (am avut congelat) telina (am avut congelata) 100 g taitei 1 l bors sare 300 g rosii pentru ciorba (preparate in casa) leustean si patrunjel Mod de preparare Portionam coasta, o spalam si o punem la fiert in apa rece. Este o ciorba foarte gustoasa si usor de facut. Ai nevoie de : (pentru 6 portii) 4-5 bucati de costita de porc, maxim 1 kg 2-3 cartofi 1 morcov 1 ceapa 1 patrunjel 2 1/2l apa 100-150 g de bulion sau 1-2 rosii proaspete 1/2 lamaie sau 200ml bors de putina condimente ( sare, piper, marar, patrunjel verde ) dupa gust poti folosi si un ardei gras Azi ciorba de fasole uscata cu costita.Din pacate nu am decat poza finala deoarece eram ferm convinsa ca am postat reteta . Dar va explic pe indelete cum sta treaba cu ciorba asta . Avem nevoie de : 700 g costita afumata sau un ciolan afumat fasole boabe, eu nu am cantarit-o dar aprox 500 g 2 morcovi 1 telina 1 fir patrunjel MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu costita afumata -reteta cu nr.1600: Costita afumata se spala si se portioneaza bucati mai mici. Puneti costita la fiert in 3 l apa. Intre timp curatati si spalati legumele. Cartofii se taie cuburi, ceapa si usturoiul se taie cubulete marunte. Legumele se JKMAUy.

ciorba cu costita afumata